النقرس (أو داء الملوك) هو نوع من أنواع التهاب المفاصل، يحدث بسبب تراكم بلورات حمض اليوريك (اليوريك أسيد) في المفاصل، هذه البلورات تتكون عندما يكون هناك ارتفاع في مستوى حمض اليوريك في الدم.
ما هي أعراض النقرس؟
تظهر أعراض النقرس عادة بشكل مفاجئ وغالبًا في الليل، وتشمل:
- ألم شديد في المفصل:
- يبدأ غالبًا في إصبع القدم الكبير، لكنه قد يصيب مفاصل أخرى مثل الكاحل، الركبة، المعصم، أو المرفق.
- يكون الألم شديدًا جدًا في البداية.
- تورم واحمرار المفصل: المفصل المصاب يكون منتفخًا، دافئًا، ومحمرًا.
- تيبّس المفصل: صعوبة في تحريك المفصل المصاب بسبب الألم والتورم.
- نوبات مفاجئة وقصيرة:
- تستمر النوبة من بضعة أيام إلى أسبوع، ثم تهدأ.
- قد تتكرر النوبات إذا لم يُعالج السبب.
أسباب ارتفاع حمض اليوريك (الذي يسبب النقرس)
- تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والمأكولات البحرية.
- الإكثار من الكحول (خاصة البيرة).
- السمنة.
- أمراض الكلى (التي تقلل من قدرة الجسم على إخراج حمض اليوريك).
- بعض الأدوية (مثل مدرات البول).
- عوامل وراثية.
ما هو أفضل علاج لمرض النقرس؟
أثناء النوبة الحادة:
- مسكنات الألم ومضادات الالتهاب: مثل الإيبوبروفين (Ibuprofen) أو نابروكسين.
- كولشيسين (Colchicine): يقلل من الالتهاب إذا أُخذ في وقت مبكر من النوبة.
- كورتيزون (Corticosteroids): يمكن أخذه عن طريق الفم أو الحقن إذا كانت الأدوية الأخرى غير فعالة.
التحكم في المرض على المدى الطويل:
- أدوية تقلل حمض اليوريك في الدم: مثل ألوبورينول (Allopurinol) أو فيبوكسوستات (Febuxostat).
- تغييرات في نمط الحياة:
- تقليل استهلاك اللحوم الحمراء والمأكولات البحرية.
- تجنب الكحول والمشروبات الغازية المحلاة.
- الإكثار من شرب الماء.
- خسارة الوزن إذا كان زائدًا.
- ممارسة الرياضة بانتظام.
متى يجب زيارة الطبيب؟
- إذا كنت تعاني من ألم مفاجئ وشديد في مفصل (خاصة إصبع القدم الكبير).
- إذا تكررت النوبات.
- إذا كنت تأخذ أدوية مدرة للبول وتعاني من أعراض مشابهة.
أهمية وضع خطة غذائية ونصائح وقائية خاصة
بالطبع، التغذية تلعب دورًا مهمًا جدًا في التحكم في النقرس وتقليل نوباته، هناك أطعمة يجب تجنبها تمامًا أو تقليلها لأنها ترفع مستوى حمض اليوريك في الدم.
قائمة الممنوعات الغذائية لمرضى النقرس
- اللحوم الحمراء واللحوم العضوية (الغنية بالبيورينات):
- الكبد، الكلى، القلب، الطحال.
- لحم البقر، الضأن، الجمل.
- بعض أنواع الأسماك والمأكولات البحرية:
- السردين، الأنشوجة (البَلّيط).
- المحار، الروبيان، السلطعون.
- التونة، الماكريل، الرنجة.
- المشروبات الكحولية: خاصة البيرة، لأنها تحتوي على نسبة عالية من البيورينات وتؤثر على الكلى في التخلص من حمض اليوريك.
- المشروبات السكرية:
- المشروبات الغازية المحلاة بالسكر (خصوصًا بالفركتوز).
- العصائر الصناعية.
- السكريات البسيطة والحلويات المصنعة: الكيك، البسكويت، الدونات، الحلوى الصناعية.
- مرق اللحم واللحوم المعالجة:
- مرقة العظم (التي تُطهى لفترة طويلة).
- النقانق (السجق)، اللانشون، البرجر الجاهز.
يجب الحذر من:
- الإفراط في تناول البقوليات مثل العدس والفول – ليست ممنوعة كليًا، لكنها تحتوي على بيورينات معتدلة.
- تناول الكميات الكبيرة من السبانخ والقرنبيط والفطر – معتدلة أيضًا في البيورينات.
أطعمة مفيدة ومسموح بها لمرضي النقرس
- خضروات وفواكه:
- الخيار، الخس، الطماطم، الكوسا.
- الكرز (مفيد في تقليل حمض اليوريك)، التفاح، العنب، البرتقال.
- كربوهيدرات معقدة: الشوفان، الأرز البني، الخبز الأسمر، البطاطا.
- ألبان قليلة الدسم: الزبادي، الحليب، الجبن قليل الدسم (تحسن إخراج حمض اليوريك).
- الماء: شرب كميات كبيرة من الماء يوميًا (2 إلى 3 لتر) يساعد في طرد حمض اليوريك.
- الدهون الصحية: زيت الزيتون، المكسرات (بكميات معتدلة)، الأفوكادو.
About the author
