يوجد هناك البعض من الناس يرغبون في تناول الكيك بطريقة مختلفة عن الطريقة المعتادة وهي الكيك المحشو سواء محشو في سطح الكيك او محشو داخل الكيك وقد يطلق على هذا الكيك اسم كيك الرواني، حيث يعتقد العديد من الناس أن كيك الرواني يصعب عمله في المنزل لأنهم يعتقدون أن هذا النوع من الكيك يحتاج مكونات عديدة على الرغم من ان هذا الكيك لا يحتاج مكونات عديدة لعمله وانه بسيط ولا يحتاج إلى مجهود، ونلاحظ العديد من هؤلاء الناس عند عملهم للكيك يعانون من عدم حصولهم على كيك هش وقطني ويرجع السبب في ذلك الطعم الغير هش هو عدم الانتظام وعدم وضع المكونات بكمية مناسبة، وتوجد لدينا طريقة سحرية لعمل كيك الرواني بطريقة سهلة وبسيطة بدون أي تكلفة او أي مجهود.
مكونات عمل تحضير كيك الرواني
- ثلاث حبات من البيض.
- كوب واحد من الدقيق.
- كوب واحد من الحليب السائل.
- كوب واحد من السكر.
- كوب واحد إلا ربع من الزيت النباتي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة واحدة كبيرة ونصف من الفانيليا.
طريقة عمل تحضير كيك الرواني
- في الخلاط الكهربائي ضعي به ثلاث حبات من البيض مع كوب واحد من السكر وكوب واحد من الحليب السائل وعليكي بخلط تلك المكونات ببعضها جيدا.
- بعد ذلك احضري وعاء كبير وضعي به الخليط الذي قومنا بخلطه ثم قومي بتحضير كوب واحد من الدقيق وكوب واحد إلا ربع من الزيت وثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج بودر وملعقة واحدة كبيرة ونصف من الفانيليا وعليكي بعجن وتقليب تلك المكونات ببعضها جيدا.
- بعد التقليب والدمج لتلك المكونات جيدا قومي بتحضير صينية وقوني بصب تلك الخليط في هذه الصينية وقومي بتشغيل الفرن على حرارة عالية واتركيها حتى تسخن جيدا.
- بعد ذلك قومي بإدخال تلك الصينية في الفرن واتركيها حتى تأخذ اللون الذهبي ثم قومي بإخراج تلك الصينية.
- بعد ذلك قومي بتحضير الكريمة والمكسرات على سطح الكيك وقومي بتقطيعها وعليكي بتقديمها في أطباق تقديم وعليكي بتناولها بألذ وأشهى طعم.
About the author
